Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

31/03/2012

Cuisine à l’Aveugle

Le saviez-vous, l’une des rubriques  le plus regardées de Russie en Roulettes, est la cuisine russe. Ceci est étonnant, surtout vu le nombre important de blog consacré  à la cuisine. A cela s’ajoutent aussi les émissions de télévision. Grand classique du genre la cuisine du terroir comme l’émission du week-end: Les escapades de Petitrenaud Pour découvrir d’autres saveurs on peut choisir  l’émission : Les petits plats  de Babette, et sa cuisine antillaise qui fait  découvrir les produits exotiques. Si comme moi vous êtes plutôt voyageur, vous aimerez fourchette et sac à dos.  Julie Andrieu  son animatrice se rend aux quatre coins du monde pour  faire découvrir notre  cuisine et découvrir les cuisines des pays visités. De plus, il y a dans cette émission un volet culture et  de superbes  paysages. Un regret, à quand la Russie ?
Depuis quelques années la télé réalité s’invite dans les cuisines. Là aussi les émissions ne manquent pas,  dans le genre, il y a : Un dîner presque parfait.  Ici aucun candidat n’est éliminé chaque jour de la semaine,   le dîner est noté en fonction de trois critères : la cuisine, l’ambiance,  la  décoration de table. Sur le principe de l’élimination, chère à la télé réalité, des amateurs s’affrontent en cuisine.  Alors là,  à vous de choisir : vous êtes plutôt :   master chef  ou top chef ?
Cette saison  2012, Top chef  a proposé aux candidats une épreuve de cuisine à l’aveugle. Voilà une belle expérience : comment cuisiner quand on est privé de la vue. Cela s’apprend, c’est sur ce principe  qu’en Russie à  Iekaterinburg  une école vient de s’ouvrir.