RUSSIE en ROULETTES

I Love Démocracy

noreply@russieenroulettes.com (Kolosyki) — Sun, 20 May 2012 17:06:00 +0200

Année 2012, année démocratique ! La démocratie se cherche. Cette année une vingtaine de pays vont changer d’équipe dirigeante. C’est en partant de ce constat que la chaîne de télévision Arte diffuse une série d’émissions sous le titre I Love Démocracy.
En Russie Vladimir Poutine est de retour. En France, 51,62% des voix se sont portées sur François Hollande qui devient ainsi le 7ème Président de la Vème République. C’est le retour d’un Président socialiste après François Mitterrand. Mais pas seulement. C’est l’arrivée d’un homme normal. Etonnant qualificatif. Une campagne et une victoire politique avec comme thème l’homme normal.
En 2007, c’était la bravitude de la candidate socialiste Ségolène Royal, Cela pouvait avoir du sens. D’accord pour la bravitude ! Mais non à la normalitude,comme mot de l’année 2012 ! C’est même plutôt inquiétant. Quelle peut être la place des personnes handicapées dans une societé où 51,62 % des voix se portent sur un candidat normal ?
Bon, mais I Love Démocracy !

4 ans Déjà !

noreply@russieenroulettes.com (Kolosyki) — Wed, 09 May 2012 17:05:36 +0200

Au début, une simple envie d’écrire, de partager des souvenirs de voyages en fauteuil roulant en Russie, ô surprise il y a des lecteurs !
Au début, une simple envie d’écrire, de partager les goûts de l’enfance, un dessert, un plat de cuisine russe, ô surprise il y a des lecteurs !
Au début, une simple envie d’écrire, de partager l’enthousiasme devant le courage et les résultats des athlètes handisport en France et en Russie, ô surprise il y a des lecteurs !
Au début, une simple envie d’écrire, de partager, de faire réfléchir sur le quotidien des personnes handicapées en France et en Russie car ce sont les mêmes problématiques, les mêmes aspirations, ô surprise il y a des lecteurs !
Au début, une simple envie d’écrire, de partager un événement culturel : une exposition, une sortie cinéma, ô surprise il y a des lecteurs !
En ce mois de mai 2012, le blog Russie en Roulettes : Quatre ans Déjà !
Comme le temps passe, chaque jour, seulement 24 heures chrono. Se battre aussi avec le temps, cela demande une sacrée énergie. Si parfois, il y a un écran blanc l’envie de partager est toujours là ! Les aventures de Russie en Roulettes ne sont pas terminées. Il y aura d’autres épisodes. C’était juste un contretemps.

Cuisine à l’Aveugle

noreply@russieenroulettes.com (Kolosyki) — Sat, 31 Mar 2012 09:17:00 +0200

Le saviez-vous, l’une des rubriques le plus regardées de Russie en Roulettes, est la cuisine russe. Ceci est étonnant, surtout vu le nombre important de blog consacré à la cuisine. A cela s’ajoutent aussi les émissions de télévision. Grand classique du genre la cuisine du terroir comme l’émission du week-end: Les escapades de Petitrenaud. Pour découvrir d’autres saveurs on peut choisir l’émission : Les petits plats de Babette, et sa cuisine antillaise qui fait découvrir les produits exotiques. Si comme moi vous êtes plutôt voyageur, vous aimerez fourchette et sac à dos. Julie Andrieu son animatrice se rend aux quatre coins du monde pour faire découvrir notre cuisine et découvrir les cuisines des pays visités. De plus, il y a dans cette émission un volet culture et de superbes paysages. Un regret, à quand la Russie ?
Depuis quelques années la télé réalité s’invite dans les cuisines. Là aussi les émissions ne manquent pas, dans le genre, il y a : Un dîner presque parfait. Ici aucun candidat n’est éliminé chaque jour de la semaine, le dîner est noté en fonction de trois critères : la cuisine, l’ambiance, la décoration de table. Sur le principe de l’élimination, chère à la télé réalité, des amateurs s’affrontent en cuisine. Alors là, à vous de choisir : vous êtes plutôt : master chef ou top chef ?
Cette saison 2012, Top chef a proposé aux candidats une épreuve de cuisine à l’aveugle. Voilà une belle expérience : comment cuisiner quand on est privé de la vue. Cela s’apprend, c’est sur ce principe qu’en Russie à Iekaterinburg une école vient de s’ouvrir.

Pâques Orthodoxes 2012

noreply@russieenroulettes.com (Kolosyki) — Sat, 24 Mar 2012 16:43:00 +0100

Cette année les orthodoxes fêteront Pâques le dimanche 15 avril. Symbole universel de vie et de renaissance, l’œuf décoré ou peint est sans doute l'une des plus vieilles traditions du monde que l’on retrouve dans de nombreuses religions. Pour les russes orthodoxes le menu de Pâques commence d’ailleurs par les œufs. Pour votre décoration de table vous pouvez fabriquer des œufs que vous pourrez aussi offrir. Russie en Roulettes vous propose deux techniques qui demandent certes un peu d’habileté manuelle mais peuvent être relativement faciles ou très complexes en fonction du motif décoratif que vous allez choisir

L’œuf aux paillettes

Choisir un œuf en polystyrène (plusieurs tailles sont possibles).Peindre l’œuf avec une peinture acrylique. Piquer dessus les paillettes ou sequins avec une petite épingle. Former des lignes, des arabesques ou des formes géométriques en utilisant des paillettes de couleurs différentes. Placer l’œuf sur un petit support (une petite boule de gomme à coller)

L’œuf avec des serviettes en papier :

Choisir un œuf en polystyrène. Le recouvrir de petits morceaux de serviettes en papier à l’aide de colle et de vernis. Coller les motifs décoratifs découpés dans des serviettes en papier. Piquer de petites épingles à tête passées dans des perles rocaille ou de petites fleurs. Poser l’œuf sur un support (rond de serviette ou anneau de rideau)

Salon du livre 2012 : Moscou ville Invitée

noreply@russieenroulettes.com (Kolosyki) — Wed, 14 Mar 2012 10:25:13 +0100

La ville de Moscou sera à l’honneur du salon du livre 2012 qui se tiendra à Paris du 16 au 29 mars. Cette manifestation s’inscrit dans le cadre de l’année France Russie 2012 langues et littératures. Une belle occasion pour les amateurs de littérature russe de découvrir 18 auteurs venus de Russie pour partager leur regard sur Moscou et la société russe. Pour le salon du livre de Paris s’est aussi réaffirmé sa volonté d’ouverture a d’autres cultures. Après avoir mis la ville de Buenos Aires à l’honneur en 2011. Au salon du livre de 2012 le Japon sera aussi célébré cette année

Le Diable s'habille en Prada

noreply@russieenroulettes.com (Kolosyki) — Tue, 14 Feb 2012 19:09:00 +0100

Cette semaine c’est la Saint-Valentin. On ne peut échapper à des interrogations comment s’habiller pour le 14 février ? Est-ce que je suis à la mode ?
A revoilà l’âme slave, son romantisme ses tourments penserez-vous. Parce que franchement ! Quand Harry rencontre Sally, la première fois...

A moins qu’avec votre Valentine ou Valentin ça soit la guerre des Rose, la mode, difficile d’ y échapper. Il y a la semaine de la mode, ou Fashion Week. Depuis 1973 deux fois par an se succèdent les défilés : Milan, Londres, New York, Moscou, sans oublier Paris, ou en janvier 2012 les plus grandes maisons de couture ont dévoilé leurs collections.
La mode c’est la recherche du vêtement, des chaussures élégantes et fonctionnelles, de l’accessoire. C’est important pour tout le monde quoi qu’on en dise. C’est en partant de cette évidence que se déroulera à Moscou le 11 mai 2012 la finale du deuxième concours international Bezgraniz Couture™ INTERNATIONAL FASHION AND ACCESSOIRE AWARD 2012. Le concept du concours est de rechercher un design à la mode et adapté aux personnes handicapées.
Autre spécificité de ce concours : les mannequins des hommes et des femmes handicapés en fauteuil roulant, enfin rien de diabolique, plutôt des Pretty Woman! Pour ceux qui en douteraient encore, aller donc visionner le défilé de mode de la première finale Bezgraniz Couture™ INTERNATIONAL FASHION AND ACCESSOIRE AWARD 2011

Pirog ou Pirojki ?

noreply@russieenroulettes.com (Kolosyki) — Tue, 07 Feb 2012 15:53:00 +0100

Le pirog est un pâté ou plus exactement une tourte qui peut être servie en plat principal accompagné d’une salade. Dans ce cas il convient pour 6 personnes.
Les pirojki sont eux des petits pâtés servis souvent en accompagnement du borchtch ou d’une soupe, il faut alors prévoir deux ou trois pirojki par personne. Mais ils peuvent aussi être servis en entrée et ils sont parfaits pour un buffet
Les deux se préparent de la même façon, seule la taille et la forme sont différentes. Il y a de multiples façons de les préparer, car on peut les confectionner avec de la pâte sablée, de la pâte levée, de la pâte feuilletée et ils peuvent être garnis avec différentes farces les plus classiques étant à la viande et au chou. En fait, pirog et pirojki sont un excellent moyen d’utiliser des restes de toute sorte.
Russie en Roulettes vous propose sa version du pirog à la viande. Utiliser de la pâte feuilletée toute prête. Elle est en général de qualité et vous facilitera le travail. Il vous en faudra 2 paquets. Le problème de la pâte étant résolu, ne reste plus qu’à préparer la farce.
Donc pour 6 personnes, faites revenir dans un peu d’huile 3 beaux oignons finement hachés, ils doivent être transparents et tout juste dorés, réservez les. Faire ensuite revenir 200 g de champignons coupés en lamelles, réservez les. Il vous faut ensuite 350g de bœuf haché. S’il vous reste du bœuf bouilli que vous avez fait cuire dans un bortch c’est parfait. Sinon faites revenir 350 g de viande hachée. Mélangez, viande oignons, champignons, salez, poivrez, rajoutez quelques pelures d’aneth, quelques pignons, votre farce est prête ! On peut aussi y rajouter quelques cuillères de riz cuit.
Etalez alors un rouleau de pâte feuilletée sur la plaque du four huilée et piquez votre pâte avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle. Etalez ensuite votre farce, recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée, pincez le bord des 2 pâtes et faites un petit rouleau pour bien fermer votre pâté. Badigeonnez le dessus au pinceau avec un jaune d’œuf battu dans un peu d’eau. Mettre à four chaud 230° et faire cuire 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que votre pirog soit bien doré.