25/06/2009
Salade Vinaigrette.
La salade Russe dénommé Vinaigrette est un autre classique de la cuisine Russe. Cette salade est très facile à faire, peu onéreuse, elle sera très appréciée de vos invités. La salade vinaigrette est parfaite pour un buffet de 10 ou 20 personnes, pour vos pique-niques ou barbecues de vacances. Comme pour le Bortsch, chaque Russe à sa recette de salade vinaigrette on n’y retrouve cependant un légume bien connu : la betterave ! Si vous pouvez préparer votre salade la veille c’est meilleur.
Faire cuire 1 bon kilo de pommes de terre, un kilo de carottes, que vous couperez ensuite en très petits cubes, rajoutez deux belles betteraves cuites coupées aussi en petits morceaux ainsi qu’un kilo de petits pois extra fins(en boite). Ajoutez 2 gousses d’ail, 2 oignons ainsi que 6 ou 7 petits cornichons, le tout très finement haché.
Assaisonnez avec une sauce vinaigrette : moutarde, vinaigre de cidre, huile d’olive, sel et poivre. Surtout, laissez votre préparation bien s’imbiber de sauce car tout doit être absorbé ! Avant de servir rectifiez l’assaisonnement, n’hésitez pas à rajouter poivre, vinaigre et cornichons afin que votre salade soit relevée et un tout petit peu acidulée. Dégustez bien frais. Si vos invités ne terminent pas le plat, aucun problème vous pouvez garder votre salade vinaigrette 2 ou 3jours au frigo.
08:30 Publié dans CUISINE RUSSE | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : cuisine, cuisine russe, salade russe, salade vinaigrette, vinaigrette, salade de bettrave, salade de pique-nique
17/06/2009
Nuits Blanches : City Tour Saint-Pétersbourg
Une des façons de visiter Saint-Pétersbourg est d’utiliser le City Tour. Ces bus rouges, sont aussi accessibles au voyageur en fauteuil roulant. Durant la période des nuits blanches depuis le 15 juin, le City Tour Saint-Pétersbourg à un nouveau trajet. La durée totale est d'environ deux heures. L'itinéraire permet de découvrir entre autres : Nevsky Prospekt, l'Ermitage et la Cathédrale Smolny. Le prix des billets est de 350 roubles pour les adultes et 200 pour les enfants de moins de 12 ans.
16:35 Publié dans ACTUALITE, AVANTde PARTIR | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : city tour, saint-pétersbourg, nuits blanches, handicap, voyage, russie
11/06/2009
A la une.
Chaque semaine hautetfort met à la une de sa plateforme 3 blogs, je remarque simplement aujourd’hui que Russie en Roulettes fait partie du trio. Distrait me direz-vous…….
Cette semaine, à sa une, Russie en Roulettes vous parlera d’André. Jeune homme d’origine Russe, animateur de l’association des Vitiaz André était aussi le chef de chœur de la chorale Volga composée de jeunes de diverses associations Russes. Sa disparition rappelle hélas que la route n’est pas seulement la cause de nombreux handicaps chez les jeunes.
11:39 Publié dans ACTUALITE, FAIRE UN BLOG, RUSSIE en FRANCE | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : association des vitiaz, russie, handicap, vitiaz, actualité, blog, hautetfort
03/06/2009
JO Paralympiques : Projet de loi à la Douma.
Dans la perspective des J.O Paralympiques 2014 à Sotchi , la Douma a adopté en seconde lecture, un projet de loi ayant pour objet de mettre en conformité la loi fédérale, avec la réglementation du Comité International Paralympique. Les Jeux Olympiques et Paralympiques sont régis par des règlements du Comité international Olympique (CIO) et du Comité international Paralympique (CIP). Le projet de loi comble un vide juridique dans la législation Russe en introduisant une référence au Code du Comité International Paralympique. Ce projet de loi sur les Jeux paralympiques assure une égalité des statuts avec les Jeux Olympiques en Russie. En plus de l'avancée que constitue cette législation pour l'ensemble du mouvement Paralympiques, le projet de loi de la Douma témoigne de la volonté d'intégration des personnes en situation de handicap en Russie.
08:21 Publié dans ACTUALITE, Handisport en Russie | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : russie, handicap, handisport, handisport russe, paralympiques, sotchi 2014, sochi 2014